Яблоки относятся к пищевым продуктам с низкой степенью аллергенности. При возникновении повышенной чувствительности к аллергенам яблока, чаще всего наблюдаются нарушение функций пищеварительного тракта - вздутие, боли в животе, гастрит, колит и т.д. Иногда встречаются кожные проявления (особенно у детей) - атопический дерматит, крапивница. Возможна перекрёстная реакция с аллергенами персика, груши,айвы, лесных орехов, пыльцой берёзы, ольхи, полыни. Выявление сенсибилизации к яблоку; количественное определение специфических Ig E к яблоку. Срок выполнения 48 час