Оперативное вмешательство выполняет врач-хирург. Операция выполняется лапароскопическим путём. Во время оперативного вмешательства мобилизуется большая кривизна желудка, в желудок вводится зонд, по которому производится рассечение желудка, для уменьшения его объема.
Оперативное вмешательство завершается наложением анастомоза между желудком и кишечником для уменьшения усвоения потребленной пищи.
Повторное оперативное вмешательство в бариатрии.