Введення у раціон дитини овочів, фруктів та ягід

В першу чергу, треба зрозуміти, чи мають мама чи тато якісь серйозні алергічні реакції на продукти харчування. Якщо так — не варто давати ці продукти першими. Якщо алергії в родині немає — тоді обирайте спочатку овочі білого або зеленого кольору: кабачок, броколі, цвітну капусту, картоплю, а далі пропонуйте всі сезонні овочі, що звичні для раціону вашої родини овочі. В нас немає мети з першого прикорму нагодувати дитину, наша мета — тільки показати, що, окрім маминого молока чи дитячої суміші, існує й інша їжа, яка не менш корисна і смачна.

Розпочинати введення овочів краще в першій половині дня — це буде один овоч у кількості 1-2 чайні ложки. Протягом дня слідкуйте за самопочуттям дитини, особливо звертаючи увагу на появу висипань на шкірі, а також щоби дитину не турбував животик. Якщо все добре — наступного дня пропонуємо той самий овоч, але вже на 1 чайну ложку більше. Якщо у дитини з'явилися висипання чи турбував животик — припиніть давати цей овоч та порадьтеся зі своїм лікарем.

Іноді виникають ситуації, коли на введення нового продукту харчування потрібно не 3-5-7 днів, а 14 та навіть більше. Так відбувається тому, що маля звикає до нового смаку, консистенції їжі, тож, якщо ви пропонуєте новий продукт, а дитина не дуже хоче його їсти — не засмучуйтеся, продовжуйте його пропонувати, але не змушуйте їсти силою чи за допомогою мультфільмів. Якщо це викликає неприємні відчуття у дитини чи дитина відмовляється їсти зовсім — припиніть на деякий час давати цей овоч й запропонуйте інший. Але під час наступного візиту до лікаря обов'язково обговоріть цю ситуацію. Після того, як ми познайомилися з кожним овочем окремо, можемо розпочати міксувати овочі.

Що краще: баночки чи готувати самому? Баночки зекономлять ваш час та сили, а також нададуть можливість вживати дитині овочі, яких немає в сезон. Але приготована власноруч їжа дасть змогу малюку кожен раз отримувати новий смак та консистенцію. При самостійному приготуванні ви можете варити, готувати овочі на пару або використовувати блендер-пароварку. Пам'ятайте, що додавати спеції чи сіль — не рекомендовано, а от олію (ту, яку ви зазвичай використовуєте під час готування в своїй родині) розпочинайте додавати, коли овочевого пюре буде 100 гр і більше — на кожні 100 гр. овочів необхідна 1 ч.л. олії.

Існують різні думки з приводу того, що дати першим – овочі чи фрукти? З одного боку, фрукти більш солодкі, тож у подальшому малюк може не схотіти їсти несолодкі овочі після них. А з іншого, спробувавши щось смачне, ви можете сподіватися на підвищений інтерес до іншої їжі — дитина схоче спробувати продукти, які ви пропонуєте, із більшим задоволенням. Насправді, рішення за вами: яку думку підтримаєте ви – так і буде. Обов'язкового порядку або розкладу введення продуктів не існує — намагайтеся підтримати цікавість дитини до їжі та робити все з позитивним настроєм.

Отож, приблизно в період 6-6,5 місяців ви можете починати знайомити малюка з фруктами та ягодами. Варто пам'ятати, що фрукти та ягоди — це не основний прийом їжі, тому можна пропонувати їх у якості перекусу або десерт чи додавати в каші та кисломолочні продукти. Не потрібно термічно обробляти фрукти, але пам'ятайте, що варто починати давати по одному фрукту й міксувати лише тоді, коли спробували кожен з фруктів окремо.

Чи потрібно давати компоти, соки маленьким дітям? Ні, не потрібно. Наприклад, компоти не мають жодної користі, тому що під час їх приготування втрачаються всі необхідні вітаміни та мікроелементи – вони руйнуються при кип'ятінні. А ще в соках та комптотах немає клітковини, яка необхідна для нормальної роботи кишківника. Якщо є вибір що дати дитині: сік чи свіжий фрукт — обирайте фрукт.

Фрукти чи ягоди розпочинайте давати так само — з 1 чайної ложки. А максимум, якій згодом зможете дати, ви можете вирахувати за формулою: кількість місяців × 10 (у 7 місяців – максимум 70 гр., у 8 – 80 гр. й т.д.). Це можуть бути всі сезонні фрукти без виключення, але не варто у якості першого фрукт-ягоди давати кавун, диню чи виноград.

Що стосується введення у прикорм екзотичних овочів та фруктів (авокадо, манго й т.п.) — єдиної думки так само немає, але варто відкласти їх введення на більш пізній період й не обирати їх для першого прикорму. Вважається, що більш корисні та безпечні продукти, притаманні території, де народилися батьки та сам малюк. Порадьтеся з лікарем щодо часу введення екзотики.

Наведена вище інформація — мінімум, який бажано знати батькам. Більш детально про все ви зможете дізнатися під час консультації у свого лікаря.